Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Ficatei cu Sos de Rosii

Ficatei cu Sos de Rosii

Name: Ficatei cu Sos de Rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g ficatei de pui; 3 rosii mari; o lingura bulion; o legatura de patrunjel; o legatura de marar; un catel de usturoi(optional); ulei; sare; piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g ficatei de pui
3 rosii mari
o lingura bulion
o legatura de patrunjel
o legatura de marar
un catel de usturoi(optional)
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ficateii se rumenesc frumos in 2 linguri de ulei.
Separat, se calesc rosiile, taiate bucati si date prin masina de tocat, se adauga bulionul, sarea si piperul, dupa gust, si usturoiul taiat marunt.
Se lasa sa dea 2-3 clocote, apoi se presara patrunjelul si mararul tocate.
Sosul obtinut se toarna peste ficatei, lasand sa dea cateva clocote.