Fasole facaluita, cu ceapa coapta si carnati

Portii
4
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg fasole
  • 5 cepe mari
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
  • cimbru
  • 400 gr carnati subtiri

Mod de preparare

Se alege fasolea, se pune la fiert si se da intr-un clocot, apoi se scurge si se pune alta apa.
Se adauga 2 cepe, morcovul, pastarnacul si ardeiul taiate in fasii si se lasa sa fiarba.
Cand fasolea si zarzavaturile sunt aproape fierte, se adauga sarea, piperul, cimbru dupa gust si se mai da in unul-doua clocote.
Se scot cu o spumiera boabe de fasole si se maruntesc la robot sau la masina de tocat.
Usturoiul se taie in doua, se pune intr-o folie de aluminiu, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor.
Se toaca marunt doua cepe, se pune sare, piper, se amesteca cu bulionul, deasupra, se pun carnatii taiati rondele si se da la cuptor.
Se pune amestecul de ceapa si carnati deasupra sau se amesteca cu fasolea batuta si se poate servi .

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.