In bors amestecat cu o cana de apa si delikat pentru friptura de porc pui la fiert coastele. Le lasi sa fiarba circa 30 minute. Intre timp cureti usturoiul, il pisezi si il amesteci cu otetul.
Scoti coastele din apa, le usuci cu servetele de hartie si le ungi cu pasta de usturoi cu otet, le dai la frigider pentru 30 minute. Apoi asezi coastele in tava, pui ulei, vin si patrunjel si dai la cuptor. Din cand in cand le stropesti cu sosul care se formeaza in tava
pret 15 lei - 4 portii
pregatire: 45 minute
fierbere: 30 minute
coacere: 30 minute