Se prepara din pui, gaina, etc. Se taie pasarea bucati, se pune la fiert cu apa rece, cit sa o acopere si sare. Se ia spuma si se adauga ceapa intreaga: cind carnea este bine fiarta, se prepara sosul alb. In untul topit se adauga faina, se amesteca bine fara sa se rumeneasca. Se stinge apoi cu zeama in care a fiert puiul, strecurata si limpezita. Se lasa sa mai dea citeva clocote, se potriveste de sare, se adauga bucatile de carne.
Se serveste imediat cu bucatele de unt pe deasupra si cu mamaliguta calda. Daca nu se poate servi imediat, se pastreaza in baia de apa.
Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.