Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Chili con carne

Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne tocata; o ceapa tocata; 2 catei de usturoi tocati; 600 gr fasole boabe fiarta; 250 suc de rosii; o lingura pasta de tomate; 1 lingurita praf de chili ( paprika iute) - sau dupa gust; 1 lingurita plina cu paprika dulce; 1 lingurita plina praf de chimen; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carne tocata
o ceapa tocata
2 catei de usturoi tocati
600 gr fasole boabe fiarta
250 suc de rosii
o lingura pasta de tomate
1 lingurita praf de chili ( paprika iute) - sau dupa gust
1 lingurita plina cu paprika dulce
1 lingurita plina praf de chimen
sare, piper

Mod de preparare

Se caleste usor ceapa si usturoiul, apoi se adauga carnea si cand a inceput sa se prajeasca carnea se adauga condimentele si se prajesc putin sa devina fragrante, apoi se adauga fasolea boabe, si dupa vreo 2 minute si sosul si pasta de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic ca 20 min.
Se serveste cu salata verde/ varza alba tocata marunt, o lingura de smantana si cascaval ras, si rosii tocate bucatele mici.