Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Chiftelute cu sos

Chiftelute cu sos

Name: Chiftelute cu sos
Prep time: 60 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 20 de chiftelute; 2 cepe albe; o legatura de ceapa verde; cativa catei de usturoi; sare si piper dupa gust; 200 ml suc de rosii/bulion; 300 ml apa ori supa de legume; Pepene murat pentru servit

Portii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

+10

Ingrediente

20 de chiftelute
2 cepe albe
o legatura de ceapa verde
cativa catei de usturoi
sare si piper dupa gust
200 ml suc de rosii/bulion
300 ml apa ori supa de legume
Pepene murat pentru servit

Mod de preparare

Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in ulei pana devin translucide.
Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se adauga chiftelutele si apa/supa de legume.
Se fierb pana sunt bine patrunse, iar apoi se adauga sucul de rosii/bulionul.
Se continua fierberea pana sosul format ajunge la consistenta dorita.
Se servesc cu pepene murat.
Pofta buna!