Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Carne Vita cu Bere Neagra (Reteta Irlandeza)

Carne Vita cu Bere Neagra (Reteta Irlandeza)

Name: Carne Vita cu Bere Neagra (Reteta Irlandeza)
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1300 kg carne vita (taiata cubulete); 4 linguri ulei; 2 cepe tocate; 1 lingurita cu varf de faina; 500 ml bere neagra (o doza, o sticla); 3 morcovi potriviti taiati felii; marar; 1 frunza dafin; 1 catel usturoi pisat; 300 ml supa de pui sau vita; 1 lingura pasta tomate; sare dupa gust

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1300 kg carne vita (taiata cubulete)
4 linguri ulei
2 cepe tocate
1 lingurita cu varf de faina
500 ml bere neagra (o doza, o sticla)
3 morcovi potriviti taiati felii
marar
1 frunza dafin
1 catel usturoi pisat
300 ml supa de pui sau vita
1 lingura pasta tomate
sare dupa gust

Mod de preparare

Intr-o cratita, se caleste carnea pana isi schimba culoarea, dupa care o scoti pe o farfurie. Adaug ceapa in cratita si o calesc si pe ea 10 min., adaug carnea in cratita pun lingurita de faina o amestec 1-2 min, adaug berea neagra, morcovii feliati, catelul de usturoi zdrobit, supa si pasta de rosii, sare dupa gust, si las sa dea cateva clocote, apoi o dau la coptor la foc moderat (140-150gr) pana scade zeama si fierbe carnea.

Foarte gustoasa!

Pe aceeași temă:

Cus-cus cu pipote în sos de roșii – rețetă sățioasă și aromată

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată

Cozonac cu carne in foi de varza murata

retete traditionale romania ceapa pui carne usturoi morcovi faina ulei vita

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.