Acest fel poate fi si principal, dar mai ales o ideala garnitura la fripturi cu sos de porc, pui, vita
Se fierbe orezul cu putina sare, separat se caleste amestecul in putin ulei si putina apa, pana se mai inmoaie. In aceeasi tigaie se adauga orezul fiert si omleta taiata bucatele din cele 4 oua.
Se amesteca bine, se adauga condimentele si se serveste calda.
Garnitura la fripturi cu sos, sau ca atare