Rulada Din Piept de Pui (Umpluta)

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 piepti de pui
  • mustar
  • castraveti murati
  • cascaval (optional, eu pun ptr ca ii da un gust mai bun sosului din tava)
  • carnaciori mici sau sferturi de carnati mai mari
  • sare, piper dupa gust
  • scobitori pentru fixat rulada (se poate si lega, dar e mai mult de lucru)
  • untura de pus in tava (ulei)
  • usturoi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui pe jumatate, dar nu de tot (asta numai in cazul in care este prea gros), se bate cu batatorul de carne pana ii dam grosimea care o dorim, decupam frumos pe la margini ca sa aibe o forma frumoasa si ungem cu mustar. Stropim cu sare si piper punem la o margine cate un sfert de castravete murat (sau varza acra fideluta), cascavalul taiat (daca folositi), carnaciorii si apoi rulati.

Impungeti scobitori ca se tineti unite marginile ruladei si se aseaza in tava cu untura gata pregatita. Se pun la cuptor acoperite, se coc circe 45 de minute sau mai putin (eu le-am tinut jumate de ora).

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.