Muschiuletul se curata bine de grasime, dupa care se taie in asa fel in cat sa obtinem o felie de snitel mai mare. Aceasta se bate cu ciocanul de snitel, dupa care se condimenteaza cu sare, piper, vegeta si rozmarin. Peste condimente se aseaza carnatii si se inteapa din loc in loc cu furculita.
Se ruleaza felia de carne astfel incat carnatii sa se imbrace in totalitate, dupa care se leaga cu grija cu o ata si se condimenteaza cu condimentul pentru carnea de porc.
Rulada obtinuta se aseaza intr-o tigaie cu ulei incins si se stropeste cu sosul de soia. Dupa ce se rumeneste putin, se pune apa si foile de dafin si se lasa sa se prajeasca la foc mic.
Cand este gata se lasa putin sa se raceasca si se scot atele. Se serveste taiata rondele cu garnitura dorita. Eu am servit langa un delicios piure de vinete:
http: //www. Reteteculinare. Ro/forum/discutii/piure_de_vinete-13297/? highlight=piure
Pofta buna!!!
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.