Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Fripturi  / Pui Marinat cu Tandoori

Pui Marinat cu Tandoori

Rețetă de beccas 06 Iulie 2013, 00:12
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa taiata bucati mari
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita sare de mare fina
  • 1 lingurita paprika dulce
  • un praf mic de cayenne (ajustati dupa gust)
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 10 g ghimbir curatit
  • un praf mic de sofran
  • 4 pulpe cu spate (puteti folosi si alte bucati de pui dupa plac, doar sa ajustati timpul de coacere)

Mod de preparare

Intr-un blender puneti toate ingredientele in afara de pui si pulsati pana obtineti o pasta fina. Impungeti de cateva ori bucatile de pui cu un cutit sau o furculita apoi puneti acestea intr-o punga. Transferati pasta din blender, sigilati punga apoi masati usor bucatile de pui astfel sa fie unse bine.

Tineti la rece cel putin 3 ore.

Incalziti cuptorul la 200 c (gaz 6). Intindeti o folie de aluminiu intr-o tava si ungeti cu putin ulei de masline. Asezati bucatile de pui si tineti la cuptor intre 20-25 de minute. Lasati sa se raceasca cel putin 5 minute inainte de a servi.

Serviti cu salata sau cu o garnitura aleasa.

Portii: 4

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor
Frigarui de miel
Piept de porc umplut
retete traditionale romania ceapa pui carne usturoi ulei masline lamaie retete fara gluten retete fara lactoza retete pentru copii retete pentru diabetici retete pentru hepatita

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.