Ciolanele se freaca cu sare, piper, mujdei de usturoi, celelalte condimente presarundu-se peste ciolane.
Se da la cuptor incins. Se unge repetat cu bere rumenindu-se crocant timp de doua ore.
Se poate servii cu varza acra sau diverse tipuri de galuste si bineinteles langa o bere rece.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...