Amestecam faina cu zaharul, praful de copt, esenta de migdale si le mixam obtinind o pasta pe care o punem in formele pentru prajituri si o dam la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Separat taiem ghimbirul si lamiia in fisii subtiri (juliene) si punem pe foc cu zahar pentru 10-15 min.
Dupa ce acestea se vor fi facut in modul descris, le putem "monta" pe farfurie.
Din categoria ,ador zmeura,am bagat o tarta,m-am inspirat din reteta Jamilei.
Tarta cu zmeuraEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj