Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Spuma de Vin cu Fructe de Padure

Spuma de Vin cu Fructe de Padure

Rețetă de frunza 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2 galbenusuri de ou
  • -1 lingura de zahar
  • -5 linguri de vin alb
  • -50 g gem de fructe de padure (eu am folosit gem facut in casa din afine, mure si zmeura)

Mod de preparare

Intr-un vas cu fundul dublu, punem galbenusurile, zaharul si vinul.
Amestecam un pic pana cand s-au desfacut galbenusurile si trecem vasul pe flacara mica, la aragaz, amestecind energic pina cind devine o spuma consistenta.

In tot acest timp trebuie sa avem un pahar inalt (eu am folosit unul de vin rosu) in care am pus gemul, cind spuma este gata punem in pahar si servim imediat.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Tosca - un desert imbietor
retete traditionale romania oua vin zahar retete fara gluten retete vegetariene retete fara grasimi

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Desert Tort Sacher

Am gasit aceasta reteta, cica originala, de tort Sacher si neaparat am vrut sa o testez. A iesit extraordinar de bun! Chiar...

Desert Tort Sacher
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.