Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajiturele cu Lamiie

Prajiturele cu Lamiie

Name: Prajiturele cu Lamiie
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g de faina; 75 g zahar pudra; 200 g unt moale; crema de lamiie:; 4 oua; 250 g zahar; sare; un virf de lingurita praf de copt; coaja rasa si zeama de la 3 lamii

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g de faina
75 g zahar pudra
200 g unt moale
crema de lamiie:
4 oua
250 g zahar
sare
un virf de lingurita praf de copt
coaja rasa si zeama de la 3 lamii

Mod de preparare

Cantitatile sunt pentru o tava mai mica decit cea normala de cuptor. Faina, zaharul si untul se amesteca si se formeaza o coca sfarimicioasa care se intinde in tava tapetata in prealabil. Se baga in cuptorul incins la 180 de grade si se lasa 12 minute pina se face aurie.

Crema:
Ouale se bat bine cu zaharul, se adauga sarea, praful de copt si coaja si zeama de la lamii. Toate acestea se toarna pe deasupra blatului si se mai introduce la cuptor inca 35 de minute, pina se coace. Se lasa la racit se taie bucatele si se pudreaza cu zahar pudra.