Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura puf cu mere

Prajitura puf cu mere

Name: Prajitura puf cu mere
Cuisine: Romania
Ingredients: 7-8 oua; 2 cani zahar; 10 linguri apa; 2 cani faina; 5 mere mari, pesmet, nuci

Complexitate

redusa

Ingrediente

7-8 oua
2 cani zahar
10 linguri apa
2 cani faina
5 mere mari, pesmet, nuci

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma. Apa cu zaharul se face un sirop pe foc, si, fierbinte, se pune peste albusuri. Se mixeaza pana se raceste putin.
Cand s-a mai racit, se pun galbenusurile unul cate unul, uleiul cate putin, faina.

In tava: ulei, pesmet (eu am pus pudra de biscuiti), mere rase, nuci (sfaramate cu mana), blatul. Dupa coacere, prajitura se rastoarna, dupa ce s-a racit.
Merele NU se calesc!

Pe aceeași temă:

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitură Duo – desert fin cu două straturi delicioase

Cornulete fragede cu nuca

retete traditionale romania oua faina zahar fructe mere nuca prajituri retete vegetariene retete pentru copii

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...