Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Name: Prajitura cu visine
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 2 cani zahar ( de ceai potrivit umplute); 1 cana lapte; 1 cana ulei; 3 cani faina; 1 praf de copt; vanilie, coaja de lamiie; visine curatate de samburi

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
2 cani zahar ( de ceai potrivit umplute)
1 cana lapte
1 cana ulei
3 cani faina
1 praf de copt
vanilie, coaja de lamiie
visine curatate de samburi

Mod de preparare

Albusele se bat spuma, se adauga zaharul apoi galbenusele laptele uleiul si faina , praful de copt si condimentele.
O tava de aragaz se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se toarna compozitia si apoi se aseaza visinile aproape una de alta fara a se suprapune. Se pot folosi si caise , prune sau chiar capsuni.
Se da la cuptor la foc mediu spre slab si se lasa pana se coloreaza. Pentru a verifica daca e coapta se incearca cu o scobitoare care se baga in aluat. Daca iese uscata e gata.
Cand se scoate din cuptor se pudreaza cu zahar pudra. Se taie patrate.
Se servesc atat calde cat si reci.