Prajitura cu Mere si Budinca

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • -150 g unt
  • -4 oua
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 varf de cutit sare
  • -1 praf de copt
  • -150 g faina
  • -150 g zahar
  • -600 g mere
  • -4 linguri visinata
  • Decor:
  • -o budinca (la alegere, eu am am pus de zmeura)
  • -300 g lapte
  • -50 g unt
  • -3 linguri zahar

Mod de preparare

Mod preparare blat:
Se pune untul intr-o cratita si se topeste pe foc mic. Merele se curata si se taie bucatele mici. Untul se pune intr-un vas mai mare unde se amesteca cu zaharul, dupa care cu ouale, zaharul vanilat, sarea, visinata, faina, praful de copt si 80% din mere. Compozitia se aseaza intr-o forma rotunda unsa cu unt, iar deasupra se pune restul de mere, se da la cuptor aproximativ 50 minute.

Mod preparare decor:
Se prepara o budinca (lapte, zahar si praful de budinca), iar cand aceasta sa racit putin se adauga untul. Aceasta se pune peste prajitura scoasa din tava si racita (eu am lasat-o sa curga neuniform, se poate decora diferit in functie de fiecare).

Se lasa la rece aproximativ o ora.


Pofta buna!!!

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...