Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Branza de Vaca

Prajitura cu Branza de Vaca

Name: Prajitura cu Branza de Vaca
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g zahar+6 linguri; 250 g faina; 500 g branza; 100 ml lapte rece; 6 oua; 1 pachet de margarina; 1 praf de copt; 1 lingura cacao; o lingura esenta de rom

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g zahar+6 linguri
250 g faina
500 g branza
100 ml lapte rece
6 oua
1 pachet de margarina
1 praf de copt
1 lingura cacao
o lingura esenta de rom

Mod de preparare

-250 g de zahar se freaca cu 3 galbenusuri, 1 pachet de margarina, 250 g faina, 1 praf de copt, o lingura cacao si 100 ml lapte rece
-se coace in tava unsa
-branza se amesteca cu 3 galbenusuri si zahar dupa gust
-se pune in tava dupa ce este jumatate coapta compozitia blatului
-cele 6 albusuri se bat cu 6 linguri de zahar si o lingura esenta de rom
-spuma se pune peste branza si se mai pune la cuptor pana sa roseste putin.
Se pudreaza cu zahar.