Prajitura cu Branza de Vaca

Mod de preparare

-250 g de zahar se freaca cu 3 galbenusuri, 1 pachet de margarina, 250 g faina, 1 praf de copt, o lingura cacao si 100 ml lapte rece
-se coace in tava unsa
-branza se amesteca cu 3 galbenusuri si zahar dupa gust
-se pune in tava dupa ce este jumatate coapta compozitia blatului
-cele 6 albusuri se bat cu 6 linguri de zahar si o lingura esenta de rom
-spuma se pune peste branza si se mai pune la cuptor pana sa roseste putin.
Se pudreaza cu zahar.