Ouale se freaca cu zaharul, se adauga iaurtul, faina cat sa iasa un aluat nici prea tare nici prea moale, usor elastic. Se pune si praful de copt nestins. Se pune uleiul la incins, se ia cu o lingura aluat si cu degetul se impinge aluatul in ulei, astfel vor avea o forma rotunda, se intorc singure in ulei.
Se pudreaza si sunt bune atat calde cat si reci.
Se pot adauga diferite arome