Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g zahar ecologic
  • 400 g lapte condensat indulcit (preferabil de casa)
  • 500 ml smantana pentru frisca (nu folositi smantana vegetala cu indulcitori)
  • 250 ml lapte integral
  • 6 oua ecologice
  • 2 lingurite extract de vanilie

Mod de preparare

Puneti zaharul intr-o cratita si la foc mic topiti acesta fara sa amestecati cu ustensile, miscati putin cratita pentru a distribui. Turnati-l intr-un vas termorezistent si acoperiti fundul acestuia cu zaharul topit. Preincalziti cuptorul la 170 c (gaz 3).

Intr-un blender puneti restul de ingrediente si pulsati pana cand acestea sunt amestecate bine apoi turnati in vas peste stratul de zahar. Puneti acesta intr-un altul mai mare si turnati apa fierbinte sa ajunga 3/4 din nivelul vasului cu flan.

Coaceti in cuptor 50 de minute apoi mutati focul la 180 c (gaz 4) si mai lasati inca 20-25 de minute. Scoateti vasul cu flan din apa si lasati sa se raceasca. Luati un platou sau farfurie mai mare decat vasul termorezistent puneti deasupra acestuia si cu grija tinand de ambele margini rasturnati flanul pe platou.

Portionati si puneti deasupra putin din sosul de zahar. Pastrati la rece.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.