Se bat ouale, se adauga sarea, laptele, zaharul, praful de vanilie si faina pana se face un aluat de clatite mai gros. Merele se storc bine de zeama si se pun in aluat, se amesteca bine. Se ia cu lingura sau polonicul o cantitate mica si se prajesc in ulei incins clatite micute. Peste ele se pune sirop de artar si se servesc calde, cu o cafea fierbinte!:)
Pofta buna!