Clatite cu branza la cuptor

Mod de preparare

Se fac 5 clatite ( nu-i bai daca ies mai multe) din
2 oua 500 ml lapte si faina pana se face ca o smantana groasa.

Clatitele se umplu cu o compozitie din:
400g branza de vaci, un ou, 2-3 linguri de zahar, stafide si esenta de vanilie. Se aseaza clatitele intr-un vas termorezistent (sau intr-o tava, dar pe o folie de aluminiu unsa cu ulei) si se acopera cu smantana amestecata cu putin zahar si esenta de vanilie.

Se da la cuptor pentru aprox. 40-50 min. Furculita cu servetel legat de ea e instrumentul pentru uns tava de clatite (amatorii ar putea folosi un penson)

Pofta buna.

Poze in arhiva Reteta Saptamanii:
Clatite la cuptor