Cat cantaresc ouale plus inca unul, atata zahar si jumatate faina. Se face un aluat mai gros ca si cel de clatite. Se pune intr-o tava unsa cu ulei cu un polonic clatite mai mici.
Se dau la cuptor pana se rumenesc putin se scot, se iau din tava fierbinti si se invartesc ca si un cornet de inghetata. Se umplu cu crema de unt.