Spalati si puneti la scurs conopida.
Desfaceti-o in buchetele mai mari si tineti-o 1 ora in apa usor sarata.
Fierbeti-o pana se inmoaie in apa clocotita cu sare. Scurgeti si lasati la racit.
Portionati in pungi pentru congelator si eliminati cat mai mult aer din punga.
Daca aveti aparat de vidat si sigilat pungi, nu ezitati sa-l folositi. Etichetati.
Dati la congelator unde se pot pastra pana la 12 luni.
Conopida se poate folosi la pregatirea salatei de conopida pe timp de iarna, decongelarea facandu-se in frigider.
:)) Stiu ca s-a terminat concursul cu sandvisurile si recunosc ca a fost facut initial pentru concurs...dar mai apoi m-am...
Tortulet aperitiv cu morcovi si branzaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj