Curatati bine de impuritati ciupercile, prin periere. Separati palariile de picioruse. Feliati-le. Asezati-le pe gratarele aparatului de uscat alimente, puneti capacul, conectati la sursa de curent si porniti-l.
Verificati gradul de uscare al feliilor din cand in cand si rotiti placile de uscare intre ele, astfel incat cele din partea de jos sa ajunga in cea de sus. Scoateti cateva felii de ciuperci, lasati la racit.
Daca acestea sunt casante si se sfarma usor, procedeul de uscare se considera incheiat. Lasati la racit si ambalati in saculeti de panza sau borcane cu capac. Etichetati si puneti la pastrare.
Verificati din cand in cand ciupercile puse la pastrat.
Un aperitiv, o gustare, un preparat destul de simplu, bun pentru orice moment al zilei. Daca sunteti iubitori de urda,...
Clatite cu urda si mararEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj