Se curata, se spala si se taie marunt ceapa. Se pune pe o tava, aranjata intr-un strat si se da la congelator pentru jumate de ora sau o ora. Se scoate, se portioneaza (cat aveti nevoie la o mancare) se pune in pungute de plastic, se eticheteaza si se pune la loc in congelator.
Cand se scoate iarna si se foloseste, nu se lasa la decongelat, se pune direct in ulei sau in mancarea pe care o faceti.
Pofta buna!