Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Conserve, muraturi / Castraveti murati umpluti

Castraveti murati umpluti

Name: Castraveti murati umpluti
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 castraveti murati; de marime mijlocie; un morcov; o telina; 100 g de mazare din conserva; sare; piper; 50 g de faina; o ceasca cu ulei; o ceasca cu suc de rosii

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

10 castraveti murati
de marime mijlocie
un morcov
o telina
100 g de mazare din conserva
sare
piper
50 g de faina
o ceasca cu ulei
o ceasca cu suc de rosii

Mod de preparare

Se taie castravetii in doua, pe lung, se scobesc de miez si se lasa la scurs. Morcovul si telina se rad si se pun la calit in ulei.

Se adauga faina, mazarea, putina vegeta, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se umplu castravetii cu aceasta compozitie si se pun intr-o tava unsa cu ulei. Se toarna deasupra sucul de rosii, apoi se dau la cuptor.
Se servesc fierbinti.