Se spala bine castraveti, se aseaza la borcane.
Eu am avut castraveti mai lungi si i-am taiat in bucati, punem morcov, feliute de ceapa, usturoiul, boabele de mustar, sarea, zaharul si la urma apa si otetul (la doua parti apa se pune una si aceiasi masura otet), sterilizam.
Pentru cei murati facem saramura din apa si sare (o lingura sare la un litru apa).