Castraveciori la Borcan

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 kg castraveciori
  • 1 litru otet
  • 3 litri apa
  • 4 sau 5 linguri de sare, dupa gust
  • piper boabe
  • flori de marar uscate
  • ceapa taiata feliute
  • 500 g morcov tocat rondele
  • 3 plicuri de picant fix
  • 200 g zahar

Mod de preparare

Spalam castraveciorii, i lasam la scurs, taiem morcovul felii si ceapa. Punem in borcane castravetii, la fund punem feliute de ceapa si morcov. Si peste ei cateva fire de marar uscat.

Punem la fiert, otetul, apa, sarea, zaharul, boabele de piper impreuna cu plicurile de picant-fix. Cand da in clocot de cateva ori umplem borcanele cu lichid. Intoarcem borcanele cu fundul in sus ca sa se ermetizez si apoi le acoperim pana se racesc.
Oricum doriti.

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.