Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Conserve, muraturi  / Amestec de Legume Pentru Ciorbe

Amestec de Legume Pentru Ciorbe

Rețetă de Lia 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 capatani de varza creata
  • 3 capatani conopida
  • 2 kg mazare verde
  • 2 kg morcovi
  • 15 kg patrunjel
  • 2 buc telina (se pot pune si alte combinatii de legume)

Mod de preparare

Am taiat varza creata fideluta, morcovii si patrunjelul l-am taiat rondele. Telina a fost taiata cubulete. Conopida am desfacut-o in buchetele mai mici.

Am pus toate legumele intr-un vas, am amestecat bine si apoi am portionat amestecul de legume in pungi de plastic, cat folosesc odata la o ciorbita.

Am legat pungile si le-am pus in congelator pentru zilele de iarna.

Pe aceeași temă:

Sirop de patlagina
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Kiwi in peltea de gutui
retete traditionale romania diete si post verdeata morcovi varza ciorbe mazare conopida retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene retete pentru diabetici retete pentru hepatita retete pentru hipertensivi retete fara grasimi

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...