Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supe Mexicana de Perisoare cu Oregano

Supe Mexicana de Perisoare cu Oregano

Name: Supe Mexicana de Perisoare cu Oregano
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne tocata amestec; 4 linguri de orez fiert sau 2 de orez nefiert; 1 ou, batut; 1/2 lingurita paprika; 1/2 lingurita paprika iute (optional); 1 lingurita sare; 2 linguri ulei; 1 ceapa mica, taiata marunt; 1 catel de usturoi, taiat marunt; 315 ml rosii pasate; 1 litru de supa de vita; 15 gr oregano proaspat, taiat marunt

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne tocata amestec
4 linguri de orez fiert sau 2 de orez nefiert
1 ou, batut
1/2 lingurita paprika
1/2 lingurita paprika iute (optional)
1 lingurita sare
2 linguri ulei
1 ceapa mica, taiata marunt
1 catel de usturoi, taiat marunt
315 ml rosii pasate
1 litru de supa de vita
15 gr oregano proaspat, taiat marunt

Mod de preparare

Se amesteca carnea tocata cu oul, orezul, paprika dulce si iute si sare. Se formeaza perisoare de marimea unei nuci sau dupa marimea dorita.
Pune uleiul intr-o craticioara si caleste ceapa si usturoiul.

Adauga rosiile pasate si supa de vita.
Cand incepe sa fiarba supa, adauga perisoarele una cate una.
Acopera cu un capac si lasa la fiert cam 20 de minute, pe foc mic.
Se serveste cu oregano presarat deasupra.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara

Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa

retete traditionale romania oua ceapa carne usturoi orez rosii supe ulei vita retete fara gluten

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...