Cureti morcovul, il razuiesti si-l pui la fiert in apa cu sare. Dupa 10 min. pui gogosarii taiati fideluta si taiteii si lasi sa fiarba.
Cand morcovul s-a inmuiat, adaugi bulionul, potrivesti de sare, piper si boia, mai dai supa intr-un clocot, doua si presari patrungelul tocat.
Daca nu o serviti de post puteti adauga si smantana in farfurie.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapa