Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de peste

Ciorba de peste

Name: Ciorba de peste
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: peste (crap, novac etc); 4 cepe medii; 5 cartofi; 2 morcovi; 2 ardei grasi; telina radacina; Bors, sare; bulion sau suc de rosii; leustean si patrunjel frunze

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

peste (crap, novac etc)
4 cepe medii
5 cartofi
2 morcovi
2 ardei grasi
telina radacina
Bors, sare
bulion sau suc de rosii
leustean si patrunjel frunze

Mod de preparare

Se pun 4 litri apa pe foc cu putin ulei. Se toaca legumele si se pun la fiert in apa care fierbe. Dupa ce au fiert legumele se pune bulionul sau sucul de rosii, se adauga sarea si borsul...se mai lasa sa fiarba zece minute apoi se adauga pestele.

Se mai lasa la fiert maxim zece minute, atunci cand pestele se ridica la suprafata inseamna ca e fiert. Se pune verdeata tocata marunt.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

retete traditionale romania ceapa verdeata morcovi ciorbe rosii bulion cartofi bors ardei peste retete fara gluten retete fara lactoza

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...