Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Bors de vita cu legume

Bors de vita cu legume

Rețetă de admin 27 Septembrie 2010, 00:00
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g carne de vita (piept, rasol)
  • 2 morcovitelina mica
  • 2-3 cepe
  • o mana de fasole verde
  • un dovlecel
  • 2 cartofi
  • un sfert de varza
  • 400 ml bors
  • 100 g rosii in bulion
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura leustean
  • sare

Mod de preparare

Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.

Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post
Nacreala cu spuma de pe zer
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
retete traditionale romania ceapa verdeata carne varza ciorbe rosii bulion cartofi fasole bors ulei dovlecei vita

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.