Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Borsuri, supe, ciorbe  / Bors de vita cu legume

Bors de vita cu legume

Rețetă de admin 27 Septembrie 2010, 00:00
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g carne de vita (piept, rasol)
  • 2 morcovitelina mica
  • 2-3 cepe
  • o mana de fasole verde
  • un dovlecel
  • 2 cartofi
  • un sfert de varza
  • 400 ml bors
  • 100 g rosii in bulion
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura leustean
  • sare

Mod de preparare

Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.

Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate.

Pe aceeași temă:

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Ciorba de burta traditionala romaneasca - cremoasa si usor acrisoara
Ciorbita de vacuta cu legume - o mancare satioasa
retete traditionale romania ceapa verdeata carne varza ciorbe rosii bulion cartofi fasole bors ulei dovlecei vita

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Pasca cu aluat de cozonac

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...