Intr-un pahar se pune zaharul, sucul de lime si menta. Se freaca totul cu pistilul, astfel incat menta sa-si lase aroma (nu striviti prea tare frunzele, mai mult apasati ferm pe ele).
Se adauga apa minerala si se amesteca rapid cu o lingurita sa se dizolve zaharul.
Se adauga romul si sampania.
Se umple paharul cu cuburi de gheata. Se serveste imediat.