Lichior de Oua

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 galbenusuri de ou
  • 500 g zahar pudra cu aroma de vanilie
  • 2 fiole esenta vanilie
  • 500 ml vodka
  • 500 ml frisca Megle (sau Hulala)

Mod de preparare

Intr-un vas punem cele 6 galbenusuri impreuna cu 5-6 linguri zahar pudra si le amestecam pana devin ca o spuma. In alt vas punem 500 ml frisca cu restul de zahar pudra si il punem la foc, unde il vom lasa pana da intr-un clocot. Il luam deoparte si il vom adauga treptat la galbenusurile frecate spuma putin cate putin, amestecand mereu. Adaugam si esentele de vanilie.

Dupa ce am terminat de adaugat frisca, turnam cate putin la compozitia de mai sus, 500 ml vodka amestecand continuu. Dupa ce a fost adaugata si vodka turnam lichiorul rezultat in sticle (mie mi-a iesit circa 1.5 l lichior) si le punem la rece pentru 2 saptamani pentru a se intrepatrunde aromele.
Lichiorul se serveste bine racit. Se poate folosi si la salatele de fructe.

Puse in sticle transparente, impachetate frumos se pot oferi ca si cadouri.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...