Pentru inceput se raze cascavalul, ouale si se pun pe farfurii separate. Muschiul de porc si sunca presata se rad si se amesteca bine.
Atentie: Toate ingredientele se rad pe partea mai mare a razatoarei.
Dupa ce le-am ras pe toate, incepem sa construim tortul.
Primul strat va fi format din amestecul de sunca si muschiulet. Urmatorul strat din cascaval, iar cel de al treilea din oua. Peste cele trei straturi se va pune maioneza (am facut-o eu), iar cele trei straturi in aceasi ordine si iarasi maioneza.
Maioneza se pune intre straturi in functie de gustul fiecaruia. Se va repeta aceasta ordine, pana ce se va termina intreaga compozitie.
Atentie: Un strat trebuie sa fie inalt de aproximativ 2 cm.
La sfarsit se da o forma tortului, si se imbraca in maioneza. Pe deasupra se orneaza cu masline.
Dupa ce l-am terminat se da la rece, aproximativ o ora.
Din compozitia mentionata mai sus poate rezulta un tort mare pe un platou sau doua mai mici.
Acest tort se serveste ca aperitiv.
Pofta buna!!!