Tarte de legume

Mod de preparare

-se bat ouale
-se pun la aburi feliile de dovlecel si se prajesc vinetele fara ulei,pe gratar
(eventual se mai stropesc putin cu apa cand se usuca,
daca feliile sunt mai groase si nu sunt patrunse inca)
-se pun un tava feliile fierbinti, coapte de dovlecel peste care se pune cascavalul ras
-peste ele se pun apoi feliile de vinete peste care se pune cascaval ras
-peste ele se pun feliile de rosii apoi se toarna peste tarte ouale/oul batut
-se baga totul la cuptorul incins, sa se lege(cam la 180*C)
(sarea se pune dupa gust)