Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Tarta cu jambon si icre negre

Tarta cu jambon si icre negre

Name: Tarta cu jambon si icre negre
Prep time: 30 min
Yield: 10 portii
Ingredients: Blat; 300 g paine (felii); 100 g unt; Crema; 400 g branza de vaci; 200 g smantana; 100 g cascaval; sare; piper; 1/2 legatura ceapa verde; 100 g jambon feliat; 1 legatura marar; 1/2 lime; icre negre (80g)

Portii

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat
300 g paine (felii)
100 g unt
Crema
400 g branza de vaci
200 g smantana
100 g cascaval
sare
piper
1/2 legatura ceapa verde
100 g jambon feliat
1 legatura marar
1/2 lime
icre negre (80g)

Mod de preparare

Blat-intr-un bol faramitam feliile de paine, adaugam unt topit treptat amestecand continuu.
Tapetam o tava de tarta cu folie alimentara, adaugam amestecul de paine si cu o lingura sau cu mana, tapetam pana devine uniform.
Crema-intr-un bol amestecam branza de vaci, smantana, cascavalul dat prin razatoare, jambonul (taiat cubulete),sare, piper, omogenizam dupa care adaugam ceapa si mararul tocat marunt, zeama de la lime, dupa gust.
Adaugam amestecul peste blat in forma, nivelam si deasupra un strat subtire de icre.
Dam la frigider cateva ore dupa care decoram dupa plac sau servim asa.