Carnea, ceapa, verdeata si condimentele se amesteca si se calesc 10 minute. Foile de placinta se taie triunghiuri cu baza de cca 10 cm, se pune pe fiecare 1-2 linguri de umplutura, se ruleaza si se fixeaza capetele ungand cu putina apa. Se prajesc in ulei incins, apoi se scurg pe hartie absorbanta.