Se curata de coaja un avocado bine copt, se taie ceapa verde cat mai marunt, se striveste cu furculita pulpa de avocado si se amesteca toate acestea impreuna cu o lingura de ulei de masline, doua linguri de zeama de lamaie si putina sare. Se face cate un capacel rosioareleor, se golesc de partea cu semintele, apoi se umplu cu pasta de avocado.