Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Oua umplute

Oua umplute

Name: Oua umplute
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 oua; 1 pate; ceapa uscata,; castraveti murati,; telina,; sare, piper si un praf de usturoi; zarzavat verde (patrunjel, marar) dupa preferinta

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 oua
1 pate
ceapa uscata,
castraveti murati,
telina,
sare, piper si un praf de usturoi
zarzavat verde (patrunjel, marar) dupa preferinta

Mod de preparare

Se fierb ouale tari. Dupa care se taie in jumatati si se scoate galbenusul si se amesteca cu pateul si ceapa uscata, castraveciorii tocati marunt, telina tocata deasemenea, sare, piper, praful de usturoi si putin marar tocat.

Se pune amestecul acesta in jumatatile de oua si se decoreaza cu frunzulite de patrunjel.

Pofta buna.