In trei castroane diferite spargeti cate 4 oua sarati-le, piperati-le si le bateti omleta.In primul castron adaugati boiaua , in al doile ceapa si verdeata taiate fin , in al treilea incorporati 50 grame cascaval ras.
Prajiti succesiv omleta intr-o tigaie in care ati incalzit putin ulei si le intoarceti pe cealalta parte intr-o alta tigaie cu putin ulei, incalzita.
Presarati pe suprafata fiecareia cascavalul ramas si asezati-le una peste altaca in imagini.
Rulati omletele si inveliti-le strans intr-o folie si prosop.
se lasa la rece cel putin doua ore.