Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Omleta cu Ton

Omleta cu Ton

Name: Omleta cu Ton
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua mari; 200 gr ton; 100 gr branza dulce; 1 pahar cu lapte; 1 lingurita de faina de grau; 100 gr salam picant; 100 gr cremwusti proaspeti; 100 gr cascaval taiat feliute subtiri; sare; piper; rozmarin; patrunjel taiat marun; rosii cherry pt ornat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua mari
200 gr ton
100 gr branza dulce
1 pahar cu lapte
1 lingurita de faina de grau
100 gr salam picant
100 gr cremwusti proaspeti
100 gr cascaval taiat feliute subtiri
sare
piper
rozmarin
patrunjel taiat marun
rosii cherry pt ornat

Mod de preparare

Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei si asteptam sa se incinga, timp in care taiem salamul felii, cremwursti, si maruntim tonul. Punem mezelurile la prajit. Intr-un bol batem cele 3 oua bine de tot pana ajung la o consistenta de spuma, adaugam lapte, 1 lingurita de faina (pt ca omleta sa nu se rupa), sare, piper, rozmarin si tonul maruntit bine.

Dupa ce s-au prajit mezelurile adaugam ouale, lasam 2 min sa se prinda compozitia dupa care intoarem omleta pe cealalta parte cu ajutorul unui capac mare de bucatarie, mai lasam alte 2-3 min.
Pentru ornat am folosit branza dulce, cascaval, patrunjel si rosii, voi puteti folosi altceva.

Pofta buna!
Se serveste calda cu orice tip de salata.