Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Aperitive  / Omleta cu Maduvioara

Omleta cu Maduvioara

Rețetă de lucia_bp 06 Ianuarie 2012, 09:48
Distribuie

Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • -4 oua
  • -1 caserola cu maduvioara (500 g)
  • -1 ceapa sau 1 legatura de ceapa verde, tocata marunt
  • -1/2 legatura patrunjel verde sau ½ legatura marar verde, tocat marunt
  • -2 linguri ulei
  • -sare
  • -piper
  • -boia dulce sau iute
  • dupa preferinta

Mod de preparare

Spalati bine maduvioara in apa rece, curatati-o de pielita si tocati-o grosier.

Adaugati-o peste ceapa usor rumenita in uleiul incins si prajiti in continuare la foc mic, doar cateva minute, amestecand continuu, pana ce maduvioara se strange si se incheaga (semn ca este facuta). Dati deoparte.
Separat, bateti ouale cu sare, piper, boia, ½ din verdeata tocata marunt, apoi turnati peste maduvioara si repuneti vasul pe foc.

Omogenizati bine si amestecati continuu pana ce ouale sunt facute. Potriviti de sare si piper, dupa gust.
Serviti cat este calda, presarata cu marar si boia, alaturi de o salata de sezon sau muratura.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella
Frigarui de dovlecei cu ton
Clatite cu dovlecel si branza
retete traditionale romania oua ceapa verdeata ulei retete fara gluten retete fara lactoza omleta

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Parteneri
Bucataras.RO

Tarta cu crema de ciocolata

Aceasta tarta am preparat-o pentru 1 iunie...ziua copiilor :X ... Am ornat cu bomboane colorate pentru a puncta ''...

Tarta cu crema de ciocolata
Culinar.RO

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.