Se bat bine ouăle cu laptele si smantana, se adauga făină in ploaie si praful de copt si se omogenizeaza .
Adăugăm cascavalul ras pe razatoarea cu găuri mari, apoi punem sunca, ardeiul tăiate cubulete si maslinele feliate.
Le imprietenim si turnam compoziția intr-o tava de chec mare, tapetata cu hartie de copt.
Dăm la cuptor, preincalzit, la 180 grade pentru 35-40 minute sau pana trece testul scobitorii.
In compozitie se pot adauga ciuperci.