Intr-o tava cu forme de brioșe, imbracați formele cu bacon, așezati cate o bucata de paine pe fundul formei după care spargeti oul in forma și tapetati cu bucatele de branza.
Puneti sare, boia și piper deasupra. Tineti forma timp de cca 7 minute in cuptorul incins.
Se servesc calde la micul dejun.