Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Ardei umpluti cu branza si cascaval

Ardei umpluti cu branza si cascaval

Name: Ardei umpluti cu branza si cascaval
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 ardei grasi de diferite culori; 200 g cascaval; 200 g branza telemea; 4 albusuri de ou; marar; 50 g parmezan; ulei; 1 lingurita de delikat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 ardei grasi de diferite culori
200 g cascaval
200 g branza telemea
4 albusuri de ou
marar
50 g parmezan
ulei
1 lingurita de delikat

Mod de preparare

Se golesc ardeii de seminte taind un capacel deasupra.Separat,se trece branza si cascavalul prin razatoarea mica.Se adauga mararul peste branzeturi si albusurile batute spuma cu o lingurita de delikat.Cu aceste amestec se umplu ardeii.Deasupra se presara parmezan si se pun capacelele.Se aseaza ardeii intr-o tava unsa cu putin ulei si se dau la cuptor cel mult 20 minute.