Supa cu Varza Creata (Kelkaposztaleves)

Postat pe: 03-12-2008
(0)

Ingrediente

1 morcov
1 patrunjel radacina
1 capatana varza creata (circa 800 gr pana la 1 kg )
3-4 catei usturoi
1 lingurita maghiran
1/2 lingurita chimen macinat
sare dupa gust
3 cartofi de marime medie
100 ml ulei
1 lingura rasa faina
1 lingurita boia dulce
2-3 crenvusti
200 ml lapte dulce

Mod de preparare

Varza creata o curatam de frunzele exterioare si o taiem fideluta. Curatam morcovul si patrunjelul apoi ii taiem cubulete. Cartofii curatati si spalati ii taiem cubulete si ii lasam in apa rece pana urmeaza sa ii folosim.

Morcovul si patrunjelul taiat ii calim pe 50 ml ulei apoi adaugam varza creata taiata fideluta si calim mai departe pana si aceasta se inmoaie. Punem peste legumele calite circa 3 l apa, adaugam sare dupa gust.

Usturoiul il taiem felii (se poate si zdrobi) si il adaugam la supa impreuna cu 1 lingurita maghiran si 1/2 lingurita chimen macinat. Lasam sa fiarba pana varza e moale in acest moment adaugam si cartofii taiati cubulete si lasam pe foc pana se fierb si acestia. In timpul cat fierb cartofii facem un rantas subtire.

Punem 100 ml ulei la incins si adaugam 1 lingura faina, amestecam bine pana se omogenizeaza il luam de pe foc si adaugam 1 lingurita de boia dulce. Acest rantas il adaugam la supa cand cartofii sunt deja fierti.

Crenvustii ii feliem si ii adaugam la supa si lasam sa fiarba 1-2 minute. La final adaugam 200 ml lapte dulce cu care lasam sa dea 1-2 clocote mai potrivim de gust cu sare si supa e gata.

Pofta Buna! ! ! !
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa cu Varza Creata (Kelkaposztaleves)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa cu Varza Creata (Kelkaposztaleves)